◀ 앵 커 ▶
전국 최초의 푸드테크 연구기관이
포항에 들어섭니다.
국가 차원의 지원으로
대학, 연구소, 기업들이
식품로봇이나 서빙로봇을 개발하고,
수출 인증을 통해 K-푸드 세계화의
전진기지 역할을 하게 됩니다.
김기영 기자가 보도합니다.
◀ 리포트 ▶
정부 공모를 통해 유치한
'식품로봇 푸드테크 연구지원센터'가
착공했습니다.
총사업비 155억원이 투입돼
내년에 준공될 예정입니다.
식품로봇 개발 초기 단계부터
외식업체의 현장 수요를 반영한
맞춤형 주방 자동화 기술을 실증하고,
미래형 K-키친 생태계 조성과
글로벌 식품기기 인증을 지원합니다.
◀ INT ▶주원철 국장 / 농림축산식품부
식품산업정책관
"포항 푸드테크 연구지원센터는 10대 핵심기술 중 가장 중요한 식품로봇 분야를 선도할 거점이자 핵심 허브로 자리매김하게 될 것입니다."
개발한 식품로봇, 서빙로봇을
북미나 유럽 시장으로 진출하기 위해서는
국제적으로 품질과 안전기준을
충족해야만 하는데, 세계적 인증기관인
미국위생협회, NSF도 이곳에 함께
들어섭니다.
NSF의 해외 설립은 세계 3번째,
아시아 최초입니다.
◀ INT ▶죠티 바신 / 미국위생협회(NSF) 아시아태평양 총괄전무
"저희는 NSF 인증으로 한국 식품기기산업이 세계 시장으로 진출하는데 큰 도움이 되기를 바랍니다."
첨단 연구시설과 기업, 대학이 집약된 포항은
푸드테크 융합 생태계도 잘 구축돼 있습니다.
◀ INT ▶이강덕 / 포항시장
"포스텍에 '푸드테크학과'도 개설돼 있기 때문에 이 연구센터와 함께 기업체가 같이 연구를 하면 세계적으로 경쟁력 있는 푸트테크산업을 만들어 갈 수 있을 것으로.."
푸드테크 산업이 포항의 미래를 이끌
또 하나의 동력으로 성장하고 있습니다.
MBC뉴스 김기영입니다.
◀ END ▶
