포항MBC

요리강사 Mrs. Cookin 김미경 선생님과의 맛있는 수다
1월 31일 방송된 ‘전찌개’ 레시피입니다.


전찌개

여러 가지 전-------조금씩
무---------------1/5토막
파---------------1뿌리
고춧가루----------1T
청주--------------2T
마늘--------------½T
소금--------------½t
물----------------2C
국간장-------------2T


1. 무는 큼직하게 썰어서 냄비 바닥에 깐 다음
물과 소금을 넣고 끓입니다.

2. 생선머리나 닭고기를 무위에 얹은 다음
청주, 국간장, 여러 가지 전을 섞어서 넣고
뚜껑을 덮지 않고 끓입니다.

3. 여러 가지 전 위에 송송 썬 파와 고춧가루, 마늘 순으로 넣고 끓여냅니다.


Mrs. Cookin의 맛있는 수다에서는 여러분의 사연을 기다립니다.
집들이, 손님초대, 연인의 생일 등 솜씨를 발휘해야할 일이 있으면 Mrs. Cookin에게 도움을 요청하세요.
집에서 잠자고 있는 재료들을 근사한 요리로 바꾸고 싶다면 사연을 주세요.
같은 재료, 같은 레시피로도 맛을 내기가 어렵다면 Mrs. Cookin이 도와 드립니다.

사연이 선정되신 분께는 선물도 드립니다.
많은 참여 기다리겠습니다아~~~