포항MBC

요리강사 Mrs. Cookin 김미경 선생님과의 맛있는 수다
8월 22일 방송된 ‘홍합오븐구이’ 레시피입니다.


홍합오븐구이

홍합----------1봉
빵가루--------100g
버터----------100g
쪽파----------조금
마늘----------1T
파슬리---------2T
백포도주-------2T
핫소스---------1t
소금, 후추, 딜 --조금

1. 냉동 홍합은 깨끗이 손질해서 냉동한 것이므로 굳이 해동 하지 않아도 됩니다.

2. 빵가루와 버터, 파, 마늘, 파슬리, 딜, 핫소스를 모두 커터기에 넣고 잠시 돌려서 잘 섞습니다.

3. 준비한 홍합 위에 위의 재료를 한 큰 술씩 얹습니다.

4. 오븐 팬에 홍합을 넣고 180˚C 오븐에 5분 정도 굽습니다.



Mrs. Cookin의 맛있는 수다에서는 여러분의 사연을 기다립니다.
집들이, 손님초대, 연인의 생일 등 솜씨를 발휘해야할 일이 있으면 Mrs. Cookin에게 도움을 요청하세요.
집에서 잠자고 있는 재료들을 근사한 요리로 바꾸고 싶다면 사연을 주세요.
같은 재료, 같은 레시피로도 맛을 내기가 어렵다면 Mrs. Cookin이 도와 드립니다.

사연이 선정되신 분께는 선물도 드립니다.
많은 참여 기다리겠습니다아~~~