포항MBC

요리강사 Mrs. Cookin 김미경 선생님과의 맛있는 수다
10월 24일 방송된 ‘라이스 그라땅’ 레시피입니다.


* 라이스 그라땅

밥--------1공기
베이컨----2조각
피망------1개
버터------1/2T
피자치즈--조금

1. 냄비에 버터를 넣고 작게썬 베이컨을 갈색이 날 때까지 볶습니다.

2. 잘게 썬 양파를 볶은 다음 밥을 넣어 볶습니다.

3. 볶은 다음 베사멜소스를 넣어 버무린 다음
모짜렐라 치즈를 넣어 180℃ 예열된 오븐에 15분간 굽습니다.

* 베사멜 소스

버터-----1T
밀가루---1T
우유---300cc
소금-----조금
후추-----조금

1. 버터를 녹여 밀가루를 넣어 루를 만듭니다.

2. 우유는 절반정도 일시에 넣어 저어준 다음 나머지 우유를 조금씩 넣어가며 젓습니다.

3. 소금과 후추를 넣고 불을 끕니다.


Mrs. Cookin의 맛있는 수다에서는 여러분의 사연을 기다립니다.
집들이, 손님초대, 연인의 생일 등 솜씨를 발휘해야할 일이 있으면 Mrs. Cookin에게 도움을 요청하세요.
집에서 잠자고 있는 재료들을 근사한 요리로 바꾸고 싶다면 사연을 주세요.
같은 재료, 같은 레시피로도 맛을 내기가 어렵다면 Mrs. Cookin이 도와 드립니다.

사연이 소개되신 분 중 선정해서 선물도 드립니다.
많은 참여 기다리겠습니다아~~~