164th 수다! - 너트바
- 작성일
- 2009.01.14 08:57
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 714
너트바
버터 ------- 25g
시럽 ------- 20g
쌀엿 ------- 50g
여러 가지 너트 300g
말린 과일 ---- 1/2C
식용유 조금
시럽
설탕 ------- 1C
물 ------- 1C
① 우묵한 팬에 버터를 녹이다가 시럽과 쌀엿을 넣어 같이 녹입니다.
② 모든 재료가 녹아 잘 섞이면 전체적으로 큰 거품이 날 때까지 잠시 끓입니다.
③ 모든 너트는 볶아둔다(오븐이 있으면 170˚C에서 10분간 굽습니다.)
④ ②에 ③과 잘게 자른 말린 과일을 넣고 섞습니다.
⑤ 식용유를 바른 사각 팬에 반죽을 부은 다음 2Cm 두께가 되도록 꼭꼭 눌러 담습니다.
⑥ 20분정도 굳힌 다음 먹기 좋은 크기로 잘라 낱개로 포장해 냉장고에 보관해두고 먹습니다.