276th 수다! - 찹쌀떡
- 작성일
- 2011.04.05 08:17
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 526
찹쌀떡
찹쌀가루------1C
물-----------½C
설탕---------1T
팥앙금-------½C
소금---------조금
녹말가루------조금
※조리순서
① 찹쌀가루, 물, 설탕, 소금 등을 넣고 섞어 줍니다.
② 볼에 랩을 씌우고 전자렌지에 2분 동안 돌려 익힙니다.
③ ②의 반죽을 섞은 후 다시 랩을 씌워 1~2분 정도 더 익히고 반죽을 치대줍니다.
④ 팥앙금은 동그랗게 만듭니다.
⑤ 반죽을 동그랗게 떼어 편 후, 팥앙금을 넣습니다.
⑥ 완성되면 녹말가루를 묻힙니다.