포항MBC

마른 묵--------------70g
쇠고기--------------120g(불고기 양념)
미나리--------------1줌
붉은 고추------------1개
통깨----------------조금
식용유 참기름---------조금

양념- 설탕 1T
      간장 1T
      참기름 1T

① 마른 묵은 물에 담가 30분쯤 불렸다가 팔팔 끓는 물에 데칩니다.
  (손으로 눌러보아서 부드러워 질 때 까지)

② 쇠고기는 가늘게 채썰어 불고기 양념해 둡니다.

③ 미나리는 줄기만 5Cm길이로 썰고 붉은 고추는 씨를 제거 한 뒤 5Cm 길이로 가늘게 채썹니다.

④ 팬에 식용유와 참기름을 섞어서 1큰술 정도 넣고 양념한 쇠고기를 볶다가 물을 넣고 볶습니다.

⑤ 충분히 볶여지면 불을 끄고 붉은 고추와 미나리를 넣고 재빨리 섞습니다.

⑥ 넓은 볼에 ⑤를 넣고 양념장으로 버무린 다음 통깨를 넣어 마무리합니다.