포항MBC



치킨너겟

닭 가슴살-----------600g
마요네즈------------1/2C
다진 마늘-----------1T
시리얼 부순 것-------1C
땅콩가루------------1C
소금 후춧가루 생강가루 조금씩

허니 머스터드: 머스터드 1T 꿀 1T 마요네즈 2T 식초 1t

<만드는 방법>
① 닭 가슴살을 손가락모양으로 길쭉하게 썹니다.
② 닭 가슴살에 소금, 후춧가루, 생강가루를 뿌려 10분간 재웁니다.
③ 마요네즈(1/2C)에 마늘을 섞는데, 이때 마늘은 아주 곱게 다지는 것이 좋습니다.
④ 시리얼을 비닐 봉투에 넣고 방망이로 밀어서 부수고, 땅콩가루도 커터에 갑니다.
⑤ 닭 가슴살을 반으로 나눠, 반은 마요네즈-> 시리얼, 나머지는 마요네즈->땅콩가루를 묻힙니다.
⑥ 오븐 팬에 기름을 얇게 칠한 후 준비한 ⑤의 너겟을 얹습니다.
⑦ 200°Cfh 예열한 오븐에 15~20분 동안 굽습니다.
⑧ 너겟을 굽는 동안 허니 머스터드 재료를 모두 섞어서 소스를 만듭니다.
⑨ 너겟과 함께 소스를 곁들여 냅니다.