포항MBC



굴두부 샐러드와 참깨드레싱

굴---------100g
새싹채소----100g
생식용 두부--1모

드레싱 : 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 물(또는 다시마 국물) 2큰술,
         식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1작은술

※조리순서
① 굴과 새싹채소는 깨끗이 씻어 체에 건져 물기를 빼둡니다.
② 두부는 한입 크기로 자릅니다.
③ 드레싱 재료는 모두 잘 섞습니다.
④ 접시에 새싹채소를 깔고 그 위에 두부를 올린 후 굴을 얹고 드레싱을 뿌립니다.