425th 수다! - 명란젓 볶음밥
- 작성일
- 2014.03.18 07:32
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 1147
명란젓 볶음밥
명란젓------80g
밥---------2공기
양상추------40g
가쓰오부시---10g
참기름------약간
소금, 후추---조금씩
※조리순서
① 명란젓은 칼 등으로 알갱이만 긁어내고 양상추는 한 입 크기로 손으로 찢어서 준비합니다.
② 프라이팬에 참기름을 두르고 밥을 넣고 볶은 후, 명란젓을 넣고 함께 볶습니다.
③ 양배추를 넣고 한께 볶아 줍니다.
④ 마지막으로 소금과 후추로 간을 합니다.
⑤ 완성된 명란젓 볶음밥을 그릇에 옮긴 후 먹기 전에 가쓰오부시를 밥 위에 뿌립니다.