480th 수다! - 취된장소스무침
- 작성일
- 2015.04.14 07:19
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 606
취된장소스무침
취-----------400g
꽃소금--------1T
된장----------2t
마요네즈-------1t
다진 마늘------2t
다진 파--------2t
참기름---------1t
깨소금---------1t
만드는 방법
①끓는 물에 꽃소금을 넣고 취를 데칩니다.
②데친 취는 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짭니다.
③된장에 마요네즈를 넣고 잘 섞은 다음 다진 마늘, 다진 파, 깨소금을 모두 넣습니다.
④취를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
⑤소스를 넣고 가볍게 무칩니다.