490th 수다! - 두부김치
- 작성일
- 2015.06.23 06:59
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 445
두부김치
두부-------------2모
김치-------------1/4쪽
베이컨-----------1장
식용유-----------조금
소금, 후춧가루-----조금
만드는 방법
① 두부는 한 입에 쏙쏙 들어갈 수 있도록 가로 5Cm, 세로 3Cm, 높이 2Cm로 썬 다음
속을 조금 파낸 다음에 소금을 뿌려 체에 밭쳐둡니다.
② 김치는 속을 털어낸 후 송송 썰어 꼭 짭니다.
③ 베이컨은 잘게 썰어둡니다.
④ 팬에 식용유를 조금만 두르고 베이컨을 볶다가 김치를 넣어 볶은 뒤 후춧가루를 넣어 맛을 냅니다.
⑤ 달궈진 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇노릇하게 지져냅니다.
⑥ 두부 속을 파낸 자리에 김치베이컨볶음을 얹어서 냅니다.