453th 수다! - 흑임자죽
- 작성일
- 2015.09.22 07:38
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 443
흑임자죽
불린 찹쌀----------1C
흑임자(검은깨)------1C
물----------------6C
설탕--------------1T
소금-------------1/2T
잣---------------약간
만드는 방법
①불린 찹쌀과 물1C을 블렌더에 거칠게 갈아줍니다.
②흑임자를 팬에 바싹 볶습니다.
③블렌더에 흑임자와 물1C을 부어 곱게 갑니다.
④냄비에 ①과 물 3C을 넣고 쌀이 잘 퍼지도록 약불에서 주걱으로 저어가며 끓여줍니다.
⑤쌀이 퍼지면 ③과 물 1C을 더 넣고 중불에서 저어가며 5분간 끓입니다.
설탕과 소금으로 간을 하고 잣을 올려줍니다.