포항MBC

만드는 방법

① 불에 양념 재료를 모두 넣어 양념장을 만들고 손질 한 고기를 양념장에 버무려줍니다.
② 고기에 어느 정도 양념이 배어들면 다진 대파를 넣어 고기와 섞습니다.
③ 중불로 달군 팬에 기름을 약간 두르고 고기를 한 점씩 구워줍니다.
④ 다른 팬에 달궈 황설탕을 넣고 서서히 녹여줍니다.
시럽처럼 변하면 재빨리 구워진 고기에 입혀서 코팅합니다.
그릇에 채소를 담고 그 위에 고기를 올린 후 통깨를 뿌립니다.