510th 수다! - 파프리카 컵리조또
- 작성일
- 2016.01.19 07:40
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 488
파프리카 컵리조또
밥-----------2공기
파프리카------4개
양파----------1개
당근----------½개
애호박--------½개
다진 파슬리----2T
생크림--------⅔컵
소금, 후추-----약간씩
피자치즈------1컵
※조리순서
① 달군 팬에 기름을 두르고 양파, 당근, 애호박, 파프리카 순으로 넣고 소금, 후추로 간을 해서 볶습니다.
② ①에 밥을 넣고 소금, 후추로 간을 해 강한 불로 볶다가 재료들이 잘 어우러지면
약한 불로 줄이고 생크림을 넣어 빠르게 볶습니다.
③ 속을 파낸 파프리카에 피자치즈를 조금만 넣습니다.
④ 파프리카에 ②를 채우고 피자치즈로 덮은 후 오븐 팬에 올립니다.
⑤ 180℃로 예열한 오븐에 넣고 치즈가 녹을 때까지 10~15분 정도 구워서 다진 파슬리를 뿌려줍니다.