포항MBC



그릭 샐러드

복숭아------------1개
토마토------------1개
오이--------------1개
노란 파프리카-----1/2개
적양파-----------1/2개
그린올리브---------5알
블랙올리브---------5알
페타치즈-----------3T
바질잎----------4~5장

드레싱
올리브오일(4T) + 레몬즙(2T) + 다진 양파(2T) + 설탕(1.5T) + 식초(1.5T) + 소금(0.5t) + 후추(약간)

만드는 방법
①복숭아는 단단한 것으로 준비해 껍질을 깨끗하게 씻은 후 1.5cm 크기로 썹니다.
②토마토와 오이, 파프리카는 1.5cm 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.
③적양파는 채를 썬 후 찬물에 담가 매운맛을 제거하고 바질은 돌돌 말아서 가늘게 채를 썹니다.
④볼에 드레싱 재료를 고루 섞어서 레몬드레싱을 만듭니다.
⑤그릇에 복숭아, 토마토, 오이, 파프리카, 적양파, 올리브, 페타치즈를 얹은 후 바질을 올리고
  먹기 직전에 레몬드레싱을 뿌려줍니다.