포항MBC

밥----------------1.5공기
피망,파프리카------반개씩
당근---------------1/3개
달걀-----------------1개
우유-----------------2T
버터----------------1/2T
다진 마늘-------------1T
카레가루--------------1T
슬라이스치즈----------2장
살사소스------------적당량
소금후추------------약간씩
케첩머스터드--------약간씩

케이준치킨
닭 가슴살---1덩어리
소금--------1/4T
후추--------약간
밀가루------약간
빵가루-------1C
달걀--------1개

지단
달걀--------4개
파슬리가루---약간

만드는 방법
① 팬에 버터를 두르고 다진 마늘, 피망, 파프리카, 당근을 강 불에서 볶다가
  물기가 없어지면 밥과 카레가루를 넣고 한 번 거 볶습니다.
  우유를 섞은 달걀물을 넣고 중불 이상에서 고루 볶아 볶음밥을 만듭니다.
② 밑간을 한 닭 가슴살에 밀가루, 달걀물, 빵가루를 순서대로 묻힙니다.
  170도로 가열한 기름에 튀긴 후 키친타월에 올려 기름을 뺍니다.
③ 불에 지단용 달걀 4개를 풀고 파슬리가루를 뿌립니다. 달군 팬에 기름을 두르고 지단 2장을 만듭니다.
④ 지단 위에 슬라이스치즈를 한 장 깔고 ①의 1/2분량을 올린 후 지단을 타원형으로 접습니요.
  같은 방법으로 하나 더 만듭니다.
⑤ 그릇에 오므라이스 닭 가슴살 튀김을 담고 살사소스를 곁들입니다.
  오므라이스 위에 케첩과 머스터드를 취향에 맞게 뿌립니다.