545tn 수다! - 그릭 샐러드
- 작성일
- 2016.09.19 07:24
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 403
그릭 샐러드 드레싱
복숭아------1개 올리브오일---4T
토마토------1개 레몬즙------2T
오이--------1개 다진 양파---2T
노랑 파프리카-½개 설탕--------1½T
적양파------½개 식초--------1½T
그린올리브---5알 소금--------½t
블랙올리브---5알 후추--------약간
페타치즈----3T(10조각)
바질잎------4~5장
※만드는 순서
① 복숭아는 단단한 것으로 준비해 껍질을 깨끗이 씻은 후 1.5Cm 크기로 썹니다.
② 토마토와 오이, 파프리카도 1.5Cm 크기로 썹니다.
③ 적양파는 채를 썬 후 찬물에 담가 매운맛을 제거하고 바질은 돌돌 말아서 가늘게 채썹니다.
④ 볼에 드레싱 재료를 고루 섞어서 레몬 드레싱을 만듭니다.
⑤ 그릇에 복숭아, 토마토, 오이, 파프리카, 적양파, 올리브, 페타치즈 등을 얹은 후
바질을 올리고 먹기 직전에 레몬드레싱을 뿌립니다.