587th 수다! - 망고아이스크림
- 작성일
- 2017.07.17 08:14
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 339
만드는 방법
망고아이스크림
망고 또는 냉동망고 ---2개
생크림 -------------1C
설탕 ---------------3T
플레인요거트 --------5T
아이스크림콘 -------약간
① 망고는 씨 부분을 중심으로 과육 양쪽을 도톰하게 자릅니다.
자른 면에 칼집을 넣고 말린 후 과육만 발라냅니다.
② 망고를 믹서에 넣어 부드럽게 갑니다.
③ 볼에 생크림과 설탕을 넣고 핸드믹서의 거품기로 1분간 휘핑한 후 망고, 플레인요거트를 넣고 잘 섞습니다.
④ 플라스틱용기에 담아 냉동실에서 4시간 이상 단단하게 얼립니다.
⑤ 아이스크림 스쿱으로 떠서 아이스크림콘에 넣습니다.
⑥ 잘게 부순 피스타치오나 민트 잎을 곁들이면 좋습니다.