604th 수다! - 뱅어포 튀김
- 작성일
- 2017.11.06 08:27
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 318
뱅어포튀김 뱅어포-------5장 만드는 방법
설탕---------3T
고춧가루-----1T
해바라기씨유 또는 카놀라유 약간
① 냄비에 기름을 넉넉히 넣고 기름 온도를 160도 까지 올려준 후 뱅어포를 넣고 살짝 튀깁니다.
② 튀긴 뱅어포를 키친타월에 올려 기름을 제거합니다.
③ 뱅어포가 식어서 바삭해지면 설탕과 고춧가루를 체로 뭉치지 않게 고루 뿌립니다.
아이들 간식으로 만들 때는 고춧가루를 생략해도 좋습니다.