621th 수다! - 카레 찜닭
- 작성일
- 2018.03.13 07:20
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 333
카레 찜닭
카레 가루 또는 고형카레--4인분
닭다리살----------------350g
감자--------------------2개
양파--------------------1개
표고버섯----------------2개
우동면------------------1개
다진마늘---------------1/2T
후춧가루----------------약간
만드는 방법
① 양파는 채 썰고 닭다리살과 감자 표고버섯은 큼직하게 썹니다.
② 달군 팬에 기름을 두르고 양파를 노릇노릇해질 때까지 충분히 볶은 다음
닭다리살에 후춧가루를 조금 뿌려 같이 볶습니다.
감자와 표고버섯도 넣어 볶다가 뜨거운 물을 부어 끓입니다.
③ 감자가 익으면 카레가 다진 마늘을 넣어 끓입니다.
④ 데친 우동면을 찬물에 헹궈 카레에 넣어 한소끔 끓여주면 완성됩니다.