444th 수다! - 버섯오픈샌드위치
- 작성일
- 2018.08.28 08:11
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 326
버섯오픈샌드위치
바게트----------6쪽
느타리버섯-----두 줌
올리브오일------약간
메추리알--------6개
파슬리---------약간
크림치즈--------3T
식용유---------약간
소금 후추-----약간씩
만드는 방법
① 느타리버섯은 밑동을 제거하고 잘게 찢습니다.
달군 팬에 올리브오일을 두르고 느타리버섯을 넣은 후 소금, 후추로 간을 해서 노릇하게 볶습니다.
② 달군 팬에 식용유를 두르고 메추리알을 넣은 후 소금, 후추로 간을 해서 익힙니다.
③ 바게트는 팬에 올려 앞뒤로 바삭하게 굽고 파슬리는 잘게 다집니다.
④ 바게트 위에 크림치즈 1/2큰술을 바르고 느타리버섯 메추리알 파슬리 순으로 올립니다.