448th 수다! - 허브 오일 & 마늘 오일
- 작성일
- 2018.09.18 09:31
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 332
허브오일 & 마늘오일
로즈메리--------10g
바질------------10g
마늘--------12~15쪽
페페론치노-------6개
올리브오일-------3C
만드는 방법
① 로즈메리와 바질은 살짝 싯어 물기를 제거하고 마늘은 이등분합니다.
유리병 하나는 마늘과 페페론치노를 담고 다른 하나에는 로즈메리와 바질을 담습니다.
② 병에 재료가 잠길 정도릐 올리브오일을 붓고 뚜껑을 닫아 서늘한 곳에서 2주 이상 우립니다.
③ 감자, 양파 등의 채소를 구울 때 허브오일이나 마늘오일을 활용하면 풍미를 더해줍니다.