464th 수다! - 에그 인 헬
- 작성일
- 2019.01.15 08:59
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 308
에그 인 헬
달걀----------3~4개 양파----------½개
베이컨---------4장 다진마늘-------1T
토마스소스-----1캔 칠리파우더-----⅓t
체다치즈 간 것--½컵 설탕----------1t
후레쉬 바질----조금 소금, 후추-----약간
올리브오일-----적당량
※조리순서
① 양파는 다지고 베이컨은 1Cm 폭으로 썹니다.
② 팬에 올리브오일을 두르고 양파와 다진 마늘을 넣어 볶습니다.
③ 양파가 투명해지면 베이컨과 칠리파우더를 넣고 볶습니다.
④ 토마토소스를 넣고 소금, 후추로 간합니다.
⑤ 토마토소스가 끓으면 달걀의 위치를 잡아 조심스럽게 깨 넣습니다.
⑥ 달걀 사이사이에 체다 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮은 후 달걀을 반숙 정도로 익힙니다.
⑦ 달걀이 익으면 바질을 손으로 찢어서 올립니다.