포항MBC

얌운센 


녹두 당면 가는 것--50g
칵테일 새우-------4 개
방울토마토--------5 개
양파-------------반 개
오이-------------반 개
홍고추-----------반 개
고수 또는 미나리-- 약간 

샐러드드레싱
피시소스 1T +  스위트 칠리 소스 2T +  설탕 2T +  마늘 2톨 +  라임 1개 

 

만드는 방법
① 당면은 찬물에 30분 정도 담갔다가 끓는 물에 2분간 데친 후 다시 찬물에 담가 열기를 뺍다.
② 양파는 가늘게 채 썰고 홍고추는 송송 썰고 오이와 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 썹니다.  

    샐러드드레싱 재료 중 마늘은 다집니다.
③ 분량의 샐러드드레싱 재료를 잘 섞은 후 마지막에 라임즙을 짜 넣습니다.
④ 볼에 당면과 칵테일 새우 나머지 재료를 담은 후 샐러드드레싱을 부어 고루 버무립니다.  

   마지막에 고수 또는 미나리를 찢어 올립니다.