784th 수다! - 드라이 카레
- 작성일
- 2019.05.15 08:15
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 318
드라이카레
다진 돼지고기와 소고기--150g
양파-----------------100g
피망------------------70g
마늘------------------2쪽
삶은 계란-------------2개
식용유--------------적당히
소스 재료 카레가루1t 콩소메1/2t 술1/2T 간장1/2T 케첩1/2T 소금1/2t 후추조금 물1/4C
만드는 방법
① 양파와 피망 마늘은 잘게 썰어 준비합니다.
② 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 약불에서 볶습니다.
③ 마늘향이 나기 시작하면 고기를 넣고 중불에서 볶습니다.
④ 고기가 갈색 빛을 띠면 양파와 피망을 넣고 3분 정도 볶습니다.
⑤ 소스를 한 번에 붓습니다.
⑥ 소스의 수분기가 없어질 때까지 5분 정도 볶습니다.
준비한 그릇에 밥과 볶은 고기, 삶은 계란을 올려 완성합니다.