836th 수다! - 퀴노아 샐러드
- 작성일
- 2020.05.12 08:26
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 272
퀴노아 샐러드
오이----------½개
토마토---------6개
퀴노아---------40g
양파-----------¼개
◎드레싱 : 마요네즈 4T, 꿀 1T, 설탕 1T, 참깨 1T, 레몬즙 1T, 후추 조금
※조리순서
① 끓는 물에 퀴노아를 넣고 뚜껑을 덮은 후 5~6분간 끓입니다.
② 불을 끄고 2분간 뜸을 들입니다.
③ 삶은 퀴노아는 찬물에 헹굽니다.
④ 토마토는 반으로 자르고 오이는 반으로 갈라 스푼으로 가운데 씨를 긁어냅니다.
⑤ 양파는 작게 깍둑썰기를 하고 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 뺍니다.
⑥ 드레싱 재료를 모두 섞어서 샐러드 재료와 버무립니다.