포항MBC

콥 샐러드

닭고기(가슴살)---100g

아보카도--------1개

토마토----------6개

베이컨----------4장

로메인----------12장

삶은 달걀-------2개

블랙올리브------약간

블루 치즈-------적당량

발사믹 드레싱---조금(발사믹 글레이즈 1T + 올리브 오일 3T)

후추

※조리순서

① 닭고기는 완전히 익을 때까지 20분 정도 삶아서 손으로 찢거나 깍둑썰기를 합니다.

② 아보카도는 1.5Cm 크기로 깍둑썰기 합니다.

③ 토마토는 4등분 합니다.

④ 베이컨은 구운 뒤 1Cm 두께로 자릅니다.

⑤ 로메인은 먹기 좋도록 2Cm 간격으로 자릅니다.

⑥ 달걀은 8등분합니다.

⑦ 블랙 올리브는 슬라이스하고 블루치즈는 잘게 자릅니다.

⑧ 로메인을 그릇에 깔고 준비한 재료를 가지런히 올립니다.

⑨ 발사믹소스에 후추를 뿌리고 ⑧의 샐러드에 곁들입니다.