931th 수다! - 참치 채소전
- 작성일
- 2022.03.29 08:02
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 203
참치 채소전
참치-----------1캔
달걀-----------1개
파프리카--------25g
양파-----------20g
청고추----------1개
깻잎------------3~4장
대파------------¼대
밀가루----------1½T
물--------------1½T
식용유----------적당량
소금, 후추------약간씩
※조리순서
① 참치는 기름을 뺍니다.
② 파프리카와 양파, 청고추는 0.3Cm 크기로 다집니다.
③ 깻잎은 돌돌 말아서 채 썰고 대파는 송송 썹니다.
④ 참치, 파프리카, 양파, 청고추, 깻잎, 대파를 볼에 넣고 밀가루, 물을 넣습니다.
⑤ 달걀을 넣고 골고루 섞은 뒤 소금, 후추로 간합니다.
⑥ 팬에 식용유를 두르고 반죽을 동그랑땡 크기로 올린 뒤 앞뒤로 노릇하게 부칩니다.