969th 수다! - 굴 무침
- 작성일
- 2023.01.03 10:24
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 95
굴 무침
굴-------------1봉(400g)
대파------------1대
<양념>
고춧가루-----1T
멸치액젓-----2T
다진마늘-----1t
깨----------조금
※조리순서
① 굴은 소금 1큰술과 물을 섞어서 흔들면서 살살 씻습니다.
② 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
③ 대파는 어슷하게 그리고 얇게 썹니다.
④ 볼에 굴을 넣고 대파, 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 깨 등을 넣고 살살 버무립니다.