990th 수다! - 참외 민트 샐러드
- 작성일
- 2023.05.30 09:12
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 77
참외 민트 샐러드
참외-------------1개
올리브유----------2t
애플민트---------적당량
레몬-------------½개
소금, 후추--------조금씩
※조리순서
① 차갑게 냉장 보관한 참외는 껍질을 벗겨 세로로 2등분 합니다.
속을 파낸 후 얇게 슬라이스합니다.
② 그릇에 참외를 가지런히 담고 소금, 후추를 뿌립니다.
③ 올리브유를 골고루 뿌리고 듬성듬성 애플민트를 올립니다.
④ 치즈 그레이터로 레몬 껍질을 갈아 골고루 뿌립니다.