1037th 수다! - 오이 샌드위치
- 작성일
- 2024.05.13 09:03
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 75
오이 샌드위치
식빵-------------4장 소스
오이-------------2개 마요네즈-------2T
청유자 구추소스----½T 설탕-----------1t
소금-------------½T 스모키머스터드---1t
마요네즈----------적당량 청유자 고추소스--½t
통후추 간 것----약간
※조리순서
① 오이를 얇게 슬라이스해서 볼에 담습니다.
② 청유자 고추소스와 소금을 뿌리고 30분 정도 재웁니다.
③ 오이에서 수분이 나오면 손으로 꽉 짜서 최대한 물기를 제거합니다.
④ 오이를 볼에 담고 분량의 소스 재료를 넣은 뒤 골고루 섞습니다.
⑤ 식빵에 마요네즈를 얇게 바르고 ④를 올립니다.
⑥ 랩으로 싸서 냉장실에 20분 정도 둔 뒤 가장자리를 자릅니다.