포항MBC

크로스티니

식빵(도톰한 것)------2쪽

버터---------------15g

가지절임------------2쪽

아스파라거스--------1개

베이컨--------------1장

고다치즈------------20g

캔 참치-------------80g

마요네즈------------1T

바질페스토----------1T

카카오 가루---------약간

소금, 후추----------조금씩

※조리순서

① 식빵은 테두리를 잘라내고 가로로 4등분합니다.

② 아스파라거스는 살짝 데친 뒤 밑동을 자릅니다.

③ 베이컨은 5~5Cm 간격으로 썰고 고다치즈는 강판에 갑니다.

④ 캔 참치는 체에 밭쳐 기름을 뺍니다.

⑤ 식빵은 한 쪽 면에 버터를 바르고 달군 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

⑥ 팬에 버터를 두르고 아스파라거스를 살짝 굽습니다.

⑦ ⑤에 아스파라거스, 베이컨을 올리고 고다치즈를 뿌려 180℃로 예열한 

   오븐에 6분간 굽습니다.

⑧ 캔 참치는 마요네즈를 넣고 버무려 소금, 후춧가루로 간한 후 ⑤에 소복이 올리고 카카오 가루를 체에 담아 뿌립니다.

⑨ ⑧에 가지절임과 바질페스토를 각각 올립니다.

⑩ 크로스티니를 접시에 담아 냅니다.