1061th 수다! - 시금치 살타토
- 작성일
- 2024.10.28 09:03
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 66
시금치 살타토
시금치------------1단(250g)
올리브유-----------1T
마늘--------------2~3쪽
페페론치노---------2개
소금--------------조금
※조리순서
① 시금치는 뿌리를 자르고 흐르는 물에 씻어 체에 밭치고 마늘을 다집니다.
② 달군 팬에 시금치를 넣은 다음 김이 나면서 숨이 죽으면 올리브유와 마늘을 넣고 섞습니다.
③ ②에 소금과 페페론치노를 넣고 불을 줄인 후 섞으면서 2분간 더 익힙니다.
④ 소금으로 간을 맞춘 후 그릇에 담아냅니다