포항MBC

호두 크림치즈 김밥

밥---------------2공기           단촛물

김---------------2장             식초----------2T 

크림치즈----------60g            설탕----------1T

오이-------------1개             소금----------1t

게맛살------------4개          호두조림 양념

마요네즈----------2T              물------------3T

호두--------------½컵            맛술----------2T

통깨--------------조금            올리고당-------2T

소금, 후추---------조금씩          간장----------1T

※조리순서

① 단촛물 재료를 작은 볼에 섞은 후 전자레인지에서 30초간 돌려 녹입니다.

   단촛물을 고슬고슬하게 지은 따뜻한 밥에 잘 버무립니다.

② 오이는 돌려깎기한 다음 얇게 채 썹니다. 게맛살은 가늘게 찢은 후 마요네즈, 소금, 후추를 넣어 버무립니다.

③ 냄비에 2등분한 호두와 호두조림 양념 재료를 넣고 2분간 조립니다.

④ 김발 위에 김을 올리고 밥을 고르게 편 다음 랩을 덮어 뒤집습니다.

⑤ 김 위에 게맛살을 올리고 크림치즈를 골고루 올립니다.

⑥ 오이를 크림치즈 위에 골고루 올립니다.

⑦ 김발을 이용해 돌돌 만 후 랩을 벗깁니다.

⑧ 통깨를 뿌리고 먹기 좋은 크기로 썹니다.

⑨ 그릇에 담고 호두조림을 올립니다.