포항MBC

피자 컵떡볶이

떡볶이 떡---------450g           양념

옥수수 통조림-----100g          다진 마늘-------2T

베이컨-----------100g          다진 양파-------½개

또르띠아----------2장          토마토소스------7T

피자치즈----------100g         올리고당--------4T

파슬리가루--------약간          고추장----------1T

※조리순서

① 냄비에 물을 넣고 끓으면 떡을 살짝 데쳐서 부드럽게 만듭니다.

② 옥수수 통조림은 체에 밭쳐서 물기를 제거하고 베이컨은 2Cm 크기로 잘라 준비합니다.

③ 기름을 두른 팬에 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶다가 향이 올라오면 토마토소스, 올리고당, 고추장을 넣습니다. 

    양념에 떡과 베이컨을 넣고 간이 배도록 조려서 떡볶이를 만듭니다.

④ 평평한 곳에 또르띠아를 놓고 동그란 틀이나 그릇을 이용하여 작은 원 모양으로 찍어냅니다.

⑤ 찍어낸 또르띠아를 머핀 틀에 넣어 컵 모양으로 깔고 떡볶이, 옥수수, 피자, 치즈 순으로 올려 채웁니다.

⑥ 파슬리가루를 살짝 뿌리고 180℃로 예열한 오븐에 10~15분간 굽습니다.