1095th 수다! - 일식 달걀찜
- 작성일
- 2025.06.23 09:08
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 33
일식 달걀찜
달걀------------4개
육수------------300㎖
소금------------½t
설탕-------------매우 조금
실파-------------약간
※조리순서
① 달걀은 잘 풀어서 육수와 소금, 설탕을 넣고 한 번 더 풀어줍니다.
② 달걀물을 체에 걸러 알끈을 제거합니다.
③ 1인용 그릇에 달걀물을 붓고, 알루미늄 호일로 뚜껑을 만들어 덮습니다.
④ 김이 오른 찜솥에 달걀물이 담긴 그릇들을 담아 20분간 찝니다.