1149th 수다! - 닭날개 우엉 연근구이
- 작성일
- 2026.07.13 07:18
- 등록자
- 정세원
- 조회수
- 17
닭날개 우엉 연근구이
닭날개-------------500g 소스
연근---------------200g 간장------------3T
우엉---------------3대 맛술------------3T
통깨---------------1t 다진마늘--------1T
간장---------------1t
물-----------------1T
▶닭고기 밑간 : 생강즙 1T, 소금 ½T, 후춧가루 조금
※조리순서
① 닭날개는 물기를 빼고 밑간을 해서 약 10분간 재웁니다.
② 우엉과 연근은 그릇에 담아 물과 간장을 살짝 뿌려서 전자레인지에 4분 돌립니다.
③ 소스의 재료들을 섞어둡니다.
④ 볼에 ①, ②, ③을 모두 넣어 잘 버무립니다.
⑤ 오븐 용기에 ④를 담아 180℃로 예열한 오븐에서 약 12분 굽고, 닭만 뒤집어 12분 더 굽습니다.
⑥ 접시에 예쁘게 담은 후 통깨를 뿌려 상에 냅니다.