| 제목 | 46회 한상백 제과제빵기능장 | 방송일 | 2014-03-15 | 조회 | 1801 |
|---|---|---|---|---|---|
|
고등학교를 퇴학당하고 세차와 신문배달, 나이트DJ, 웨이터를 전전하며 방황기를 보낸 10대. 우연하게 빵을 만나 27년째 한길을 걷고 있는 한상백 제과제빵 기능장을 만난다. 국내 최초 아시아제빵대회 우승자며 프랑스 제빵월드컵 국가대표 기능장으로 지금은 포항에서 설탕과 버터가 없는 유기농 건강빵을 내세워 프렌차이즈 빵집의 공세속에서 당당하게 이름값을 하고 있다. 한상백 기능장의 달콤한 세상을 향한 꿈~ 톡톡동해인에서 만나본다. | |||||